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火龍果可是營養豐厚的好生果,價格公道,還十分的甘旨!
火龍果不只滋味甜美,還具有很高的營養價值,它集于生果、花蕾、蔬菜、醫藥長處于一身。不光營養豐厚、功用共同,很少有病蟲災,簡直不使用任何農藥都能夠平般生長。因此,火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定效果的保健營養食物。每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、鐵0.55~0.65毫克和很多花青素(紅肉果種類Z豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
值得注意的是火龍果的果肉簡直不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,簡單吸收,適合運動后食用。在吃火龍果時,能夠用小刀刮下內層的紫色果皮——他們能夠生吃,也能夠涼拌或許像霸王花相同放入湯里。