草莓在棚室是如何進行培植養護的？

草莓是薔薇科的多年生草本植物。它的果實色澤鮮麗，柔軟多汁，濃郁芬芳，酸甜可口，深受人們喜愛。下面重慶草莓采摘園就為大家介紹一下草莓在棚室如何栽培。

（一）草莓的生物學特性

1、形態特征和生長結果習性

草莓是多年生草本植物，植株矮小，是半平臥叢狀生長，株高30厘米左右。草莓由根、莖、葉、芽、花、果實、種子組成?；ㄓ苫ū?、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊及花托。

（1）根：草莓的根為須根系，由新莖和根狀莖上發生的粗不同的不定根所組成。

（2）莖：草莓的莖有新莖、根狀莖和匍匐莖3種，前2種生長在地下統稱為地下莖。

1）新莖：新莖是當年生的莖，呈弓背形。

2）匍匐莖：匍匐莖由草莓新生的腋芽萌發而成。其莖細，節間長萌發初期向上生長，超過葉面高度后，垂向株叢少的地方沿著地面生長。一般地下莖多的品種，發生匍匐莖較少。

匍匐莖是草莓的營養繁殖器官，匍匐莖還可再生長出匍匐莖分枝，同樣可繁殖幼株。一般情況下，在匍匐莖的偶數節（2節、4節、6節）部位，向上長出正常的葉，向下形成不定根，當接觸地面且土壤較濕潤時，即扎入土中，形成一株匍匐莖的奇數節位則不能形成幼苗。

（3）葉：草莓的葉屬常綠葉，在植株上4―6片新葉同化能力較強。

（4）芽：草莓的芽可分為頂芽和腋芽。

（5）花：草莓花序為霧傘花序或多歧霧傘花序。

1）花的結構：草莓花由花柄、花托、花瓣、雄蕊和雌蕊幾部分組成。

2）開花、受粉、受精：當氣溫達到10℃以上時，草莓開始開花。草莓開花時間因地區，氣候條件和品種而異。雌蕊在開花后8―10天內具有接受花粉能力。

（6）果實：草莓果實是由花托膨大形成，植物學上稱之為假果，栽培上稱為獎果。草莓果形狀有圓錐形、短圓錐形、長圓錐形、圓球形、扁圓形、扇形、楔形、長楔形、寬楔形、平楔形等10余種。

（二）物候期

草莓為常綠植物，在一年中的生長發育過程中可分為以下幾個時期。

（1）萌芽期和開始生長期：春季10厘米深土層內的溫度穩定在1~2℃時，根系即開始活動。根系生長比地上部早10天左右，此時的根系生長主要是上一年秋季長出的根繼續延伸，隨著氣溫升高，逐漸長出新根。草莓生長主要依靠根狀莖及根中貯藏的營養物質。

（2）現蕾期：地上部生長約1個月后出現花蕾。

（3）開花期和結果期：從花蕾顯露到一朵花開放約需15天左右。由開花到果實成熟約需1個月左右?；ㄆ陂L短因品種和環境條件而異?；ㄆ谝话愠掷m20多天。在同一花序上有時一朵花的果已成熟，而較末的一落花還正在開放，因此，草莓開花期與結果期很截然分開。在此物候期間內也開始抽生少量匍匐莖。

（4）旺盛生長期：獎果采收后，植株進入旺盛時期，先是腋芽大量抽生匍匐莖，新莖迅速分枝，新莖基部相繼長出新的根系。

（5）花芽分化期：草莓經過旺盛生長之后，多數品種在外界低溫（氣溫10~17℃）和短日照（日照時數為12小時以下）的條件下開始進行花芽分化當溫度降到5℃以下，花芽分化停止。

花芽分化的開始，標志著植株從營養生長轉向生殖生長。在夏季高溫和長日照的條件下，只有四季草莓品種可以進行花芽分化。能不斷地開花結果。秋季分化的花芽，于2年4~6月開始結果，但在促成栽培條件下，可打破這一慣例，促使草莓提早或延晚開花結果。

（6）休眠期：花芽形成后，由于氣溫逐漸降低，日照縮短，草莓漸漸停止生長，開始進入休眠期，休眠期的草莓表現為秋季發出的葉片小，葉柄短，植株呈匍匐莖狀生長，全株

矮化呈蓮座狀，生長極其緩慢。草莓休眠的程度因地區和品種而異。

（三）、對環境條件的要求

（1）土壤：草莓屬淺根性植物，表層土壤對草莓的生長發育影響很大，因此，要選擇保肥，保水性能好，又有良好通透性能的沙壤土。

（2）水分：草莓植株小且葉片大，蒸騰作用強。

（3）光照：草莓喜光植物，但又比較耐陰。如在覆蓋條件下越多的草莓其葉片仍可保持綠翌春仍能進行正常的光合作用。

（4）溫度：草莓的根系在10cm外土溫穩定在2℃時開始活動。在10℃時開始形成新根。草莓地上部開始萌動，莖葉生長的溫度是5℃此期一旦遇到-7℃的低溫，植株便會遭受凍害，-10℃時多數植株死亡。草莓地上部生長的適宜溫度為20~26℃開花期，氣溫低于0℃或高于40℃都會影響授粉受精，影響種子發育，產生畸形果。

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