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采摘、購買草莓基本的選擇常識

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采摘、購買草莓基本的選擇常識

發布日期:2020-02-19 作者: 點擊:

    無論是采摘還是在市場上購買的草莓,作為消費者都要有一些基本的選擇常識,下面給大家支幾招。

    一招:看外形。草莓的形狀一般有兩種,一種是山形,個頭很大,這種草莓中注入了過量的植物激素,味道不好。另一種是心形,這種草莓是自然生長而成的,味道較好。

    二招:看顏色。顏色較深的,是熟透了的,口味較純正。呈黃白色的,是沒有熟透的,較生澀。

    三招:看內部。用刀將草莓切開,內部為空心的,是因為注入過多激素而導致的,口感不好。內部為實心的,則比較好吃。

    四招:看底托。底托翹的,較甜;底托扁平的則不好。

    一般來說露天草莓在4、5月開始自然成熟,這樣的草莓酸甜適中,味道可口。未到季節的草莓通常用大棚種植,在寒冷的冬春季節,利用風障、陽畦、溫床、塑料大棚、溫室等防寒保溫設施栽培。這樣生產出來的草莓營養成分也不低于露天栽培的草莓。

    但是有些草莓種植業戶,為求草莓早上市、增加產量,賣個好價錢,就使用催熟劑或其他激素類藥物,有的使用色素對草莓進行加工。這樣草莓的生長期變短,顏色也就更新鮮,但是草莓味就變淡了,營養成分也大大降低。

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本文網址:http://www.oregonmediainsiders.com/news/571.html

關鍵詞:重慶草莓采摘園,草莓采摘基地,草莓種植

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